• Больше
    чем книжный

Все книги автора

Васюкова А.Т.

Фильтр
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: Учебник (обл.)
Васюкова А.Т.
КноРус
Нет в продаже
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента: учебник
Васюкова А.Т., Славянский А.А.
КноРус
Нет в продаже
Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело": Учебник
Васюкова А.Т.
КноРус
Нет в продаже
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: Учебник
Васюкова А.Т.
КноРус
Нет в продаже
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум: Учебно-практическое пособие
Васюкова А.Т., Жилина Т.С.
КноРус
Нет в продаже
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции: Учебник
Васюкова А.Т.
КноРус
Нет в продаже
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента: Учебник
Васюкова А.Т., Славянский А.А.
КноРус
Нет в продаже
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента: Учебник
Васюкова А.Т., Славянский А.А
КноРус
Нет в продаже
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 8-е изд
Васюкова А.Т.
Дашков и К
Нет в продаже
Кухни народов мира: Учебник для бакалавров. 2-е изд
Васюкова А.Т., Варварина Н.М.
Дашков и К
Нет в продаже
Кухни народов мира: Учебник для бакалавров. 4-е изд
Васюкова А.Т., Варварина Н.М.
Дашков и К
Нет в продаже
Аналитическая химия: Учебник для бакалавров. 3-е изд
Васюкова А.Т., Веденяпина М.Д.
Дашков и К
Нет в продаже