Стол № 5. Питание для здоровья печени, желчного и поджелудочной (обл)

Авторы: Вялов Сергей, Рябов В.М., «Стол № 5. Питание для здоровья печени, желчного и поджелудочной (обл)»:
Практический гид по питанию для здоровья печени, желчного пузыря и поджелудочной железы от врача-гастроэнтеролога Сергея Вялова и кулинарного блогера Василия Рябова. В этой книге вы найдете современный подход — гибкие «протоколы питания» вместо устаревших столов Певзнера; готовые решения — 4-недельное меню с 80+ рецептами и точным расчетом КБЖУК; доказательную базу — научно обоснованные продукты-«герои» и продукты-«вредители» для здоровья ЖКТ; персонализацию — адаптацию рационов под индивидуальные цели, а также комфорт — вкусные и интересные блюда без чувства ограничения. Книга станет отличным помощником для пациентов с диагнозом, медицинских специалистов и всех тех, кто стремится к здоровью через осознанное питание.