Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей

Авторы: Лазерсон Илья, Синельников С.М., Соломоник Т.Г., «Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей»:
Очередная книга популярной питерской троицы гастрономических обозревателей (историка кулинарии Сергея Синельникова, переводчика-филолога Татьяны Соломоник и шеф-повара Ильи Лазерсона) — «Кухня Таиланда или Путешествие в Страну свободных людей» — это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. Этот новый гастрономический гид из серии «Мир на тарелке» несомненно поможет любознательному путешественнику, отправляющемуся в Таиланд, сориентироваться в великом многообразии обычаев, в том числе и гастрономических, загадочной страны древних храмов, девственной природы, экзотических плодов, неведомых морских гадов и пугающих, но вполне съедобных насекомых, а также даст возможность всем любителям кулинарных экспериментов воссоздать с помощью очень простых и доступных рецептов яркий мир вкусов и ароматов Таиланда у себя дома.